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【金ちゃんラーメンVS徳島ラーメン】美味しいのはどっち?

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徳島ラーメン

徳島ラーメン

金ちゃんラーメン

金ちゃんラーメン

こんにちは。
インスタントラーメン大好きめんぼう(@menbou14)です。

 

あなたは、西日本出身ですか?
東日本出身ですか?

 

というのも、金ちゃんラーメンや徳島ラーメンは西日本にしか置いていません。

 

西日本の方なら当たり前のように知っている金ちゃんラーメン、徳島ラーメンですが、東日本の人は名前も聞いたことありません。

 

昔、愛媛から横浜へ行った時に、横浜で自炊してたのですが、一人暮らしの必須アイテム金ちゃんラーメンや徳島ラーメンがなかったので、がっかりした思い出があります。

 

金ちゃんラーメンVS徳島ラーメンなんて題付けましたが、これはどっちも徳島製粉株式会社の商品です。

 

これも西日本では相当有名な会社ですが、東日本ではあまり知られていません。



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金ちゃんラーメンについて考察する

金ちゃんラーメンについての記事は前に一つ書きました。
アレンジも載っているので、興味のある方は見てください。
>>金ちゃんラーメンの知られざる秘密【アレンジも】

 

金ちゃんラーメン、この間食べたので考察します。

 

まず、第一の感想は「金ちゃん!味落ちた?」です。

 

な~んか、美味しくないんですよね。
昔、子供の頃に食べた金ちゃんラーメンは、本当に美味しくて3食でもいけそうな勢いでしたが、この間食べたのはムムム?って感じでした。

 

僕が大人になって舌が肥えたというのもあるかもしれませんが、な~んか美味しくない。

 

金ちゃんラーメンに対する期待度が大き過ぎるのかもしれません。

 

まず、スープが薄い感じがしました。
それは、お前の水加減だろ!?って声が聞こえてきそうですが、僕はインスタントラーメンを作る時はかなりこだわって作るので、水加減がいい加減になることはありません。

 

かならず、決まった量の水を使います。

 

それの条件で、味が薄くなった気がします。

 

あと、麺の味が悪くなた気がします。
昔は、コシがあって茹で上がった麺は、本当に美味しそうで涎が出そうでしたが、今回の金ちゃんラーメンは本当に乾燥麺!って感じで、味もムムム?と言う感じでした。

 

製法が変わったのでしょうか?

 

とにかく、金ちゃんラーメンに対するイメージが悪くなりました。



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徳島ラーメンを考察する

徳島ラーメンに関する記事も前に書いたので、興味のある方は読んでみてください。
>>徳島製粉と言えば徳島ラーメンでしょ!【アレンジもあり】

 

徳島ラーメンもこの間食べました(インスタントラーメンばっかり食べている^^;)。

 

これは、昔の金ちゃんラーメンを彷彿とさせるようなとても美味しい味でした。

 

まず、スープが濃い。
十分に旨味を感じる味でした。

 

そして、麺が黄金麺といいましょうか、茹で上がった時にちょうど良い色と艶をしていました。

 

まさに、食欲をそそる麺です。

 

徳島ラーメンに関しては、特に美味しかったの一言です。

 

また、食べたいなぁと純粋に思いました。



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金ちゃんラーメンVS徳島ラーメン決着!

もう、言うまでもありませんが、軍配は徳島ラーメンに上がります。

 

徳島ラーメン、本当に美味しいです。

 

金ちゃんラーメンは、本当に製法が変わってしまったのかもしれません。

 

昔の味とぜんぜん違う気がします。

 

昔のままの金ちゃんラーメンなら、徳島ラーメンに負けなかったかもしれませんが、今の金ちゃんラーメンは徳島ラーメンに負けます。

 

あっ、言っておきますが、あくまで個人の感想です。
僕の独断と偏見ですので、お気を付けください(笑)

 

実際に自分で買ってきて、試すのも良いかもしれませんね。

徳島ラーメン注意点!

そんな、美味しい徳島ラーメンですが、少し注意点があります。

 

それは、スープの量を多くすると味が薄くなって激マズになります。

 

これは、やってもらえれば分かりますが、味の濃い徳島ラーメンは美味しいのですが、スープの味が薄いとぜんぜん美味しくありません。

 

水の量には、気を付けましょう。

 

あと、徳島ラーメンはあまり扱っているお店が少ないです。

 

めんぼうの周りがそうなだけかもしれませんが、金ちゃんラーメンに比べて流通量が少ない気がします。

 

ですので、徳島ラーメンはお店ではなかなか見つからないかもしれません。
でも、一応ネットで買えるところを載せておきますので、興味のある方は買ってみてください。

金ちゃんラーメン

徳島ラーメン

まとめ

やっぱり、徳島ラーメンの方が出た時期が新しいので、それなりに進化してますね。

 

金ちゃんラーメンは、もう30年以上も食べてますから、単純に飽きが来たのかもしれません。

 

ぜひ、あなたも一度食べ比べて、どっちがおいしいか見極めてみてください。

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